Allee du Sud - Cuvée Elisabeth is een klassieke rechteroever Bordeaux waar de merlot druif de hoofdrol speelt. Deze bijzondere wijn werd speciaal geselecteerd en exclusief gebotteld voor Van der Valk. De wijn is vernoemd naar Martinus en Riet Van der Valk, de oprichters van het Van der Valk concern.

Allee de Sud - Cuvee Marie is een klassieke Zuid-Franse wijn, welke door zijn volle, ronde maar ook mineralige en frisse stijl perfect combineert met; Kipgerechten en witvis zoals kabeljauw, Scholfilet en zalm.

Allee du Sud - Cuvee Martin is een blend van klassieke zuid-Franse druivenrassen. Deze bijzondere wijn werd speciaal geselecteerd en exclusief gebotteld voor Van der Valk. De wijn is vernoemd naar Martinus en Riet Van der Valk, de oprichters van het Van der Valk concern.